Oosterse kip met champignons

Ingrediënten (2 personen)
50 gram roomboter
ca. 300 gram kip(dij)filet
100 gram geraspte kaas
100 gram witte champignons
100 gram kastanjechampignons
Baharat kruiden
Knoflookpoeder
1/2 theelepeltje paddenstoelen bouillonpoeder
100 ml water

Beschrijving

Bereiden
Wrijf de kipfilet in met de baharat kruiden en laat dit minimaal een half uur intrekken
Verwarm de oven voor op 200 graden
Snijd de champignons in dikke plakken

Verhit de boter in een pan en bak de kip op hoge temperatuur aan beide zijden bruin
Leg de filets vervolgens in een ovenschaal
Bak in het overgebleven vet de champignons voor ca 3 minuten en voeg het water en de bouilloun toe
Giet het vervolgens over de kipfilet en strooi er de geraspte kaas overheen
Zet dit vervolgens voor ca. 20 minuten in de oven



Exclusive producten

Speciale categorie van producten