Koolhydraatarme mihoen goreng

Ingrediënten
300 gr kipfilet
1 tl paprikapoeder
1 tl sambal oelek
2 el sojasaus
1 el kokosolie
2 tl Chinese vijfkruidenmix
2 el boter of olijfolie
150 gr geraspte witte kool
150 gr kastanjechampignons
30 gr prei
1 kleine rode paprika
300 gr courgette spaghetti

Beschrijving

Snijd de kipfilet in blokjes, doe de blokjes in een kom en meng het met de paprikapoeder, sambal, sojasaus en vijfkruidenmix .
Snijd vervolgens de champignons, prei en paprika in kleine stukjes.

Verhit de kokosolie in een wokpan, voeg de kipfiletblokjes toe en bak deze gaar.
Voeg de champignons, prei, paprika en geraspte kool toe en bak dit enkele minuten al roerend mee.
Voeg tenslotte de courgettespaghetti toe en bak dit 2 minuten mee.

Bron: Lowcarbchef.nl



Exclusive producten

Speciale categorie van producten